In de neus heeft deze 100% Verdeca nuances van witte bloemen en vanille. Door de houtlagering ( 3 maand ) ontdek je tevens iets van eiken hout en gebrande noten.
De smaak is vol en zeer krachtig; veel rijp wit en geel fruit aangevuld met groene kruiden, mineralen en vanille.
Past perfect bij zeevruchten, sushi en visgerechten. Kan makkelijk 3 jaar liggen.
