Deze 100% Pecorino heeft een zeer mooie, expressieve neus. In de aromas herkennen we vooral rijp fruit als perzik en meloen, bijgestaan door een lichte honingtoets en een boeket frisse lentebloemen.
De smaak is perfect in balans, met een mooie combinatie tussen rondheid en zuren. De afdronk is smaakvol en lang. Lekker bij aperitief, salades, oosterse keuken, pasta's. Jong drinken.
