Volle wijn met aroma’s van perziken, meloen en hints van vanille. In de mond een mooi evenwicht tussen fruit en zuren, beetje toasty met een creamy nasmaak.
De wijn heeft een eikenvatlagering gehad, waarvan 93% op Amerikaanse eiken vaten en het overige op Franse eiken vaten. Dit gedurende 4 weken, om een mooie balans te vinden tussen het hout en de fruitige smaak van de wijn.
Jong drinken bij allerlei lichte visgerechten en gevogelte.
100% Shiraz. Fruitige neus met tonen van rijp rood fruit, bijgestaan door toetsen van witte peper. De smaak is genereus met delicate fruitaroma’s en een mooie kruidigheid.
Soepele afdronk met fijne tannines. Kreeg lichte vatrijping op Amerikaanse eik. Easy drinking wijn voor bij allerlei vleesgerechten, pasta en BBQ. Kan 3 jaar bewaren en mag licht gekoeld worden gedronken.
Heldere lichtgroene blend van Semillon en Sauvignon Blanc. De Citrusaroma’s van de Sémillon en de kruidige ondertoon van de Sauvignon zorgen samen voor een pittige wijn met een verfrissende en levendige afdronk.
Bij Schaal-en schelpdieren, vegetarische gerechten, kip, en pasta’s met een romige saus. Jong drinken
Fris en levendige 100% Verdelho met een intense zoete tropische neus in combinatie met kruidige aroma’s. De smaak zit boordevol tropisch fruit en aangevuld met een citroenachtige mondvullende afdronk.
Bij Kip, zeevruchten, pittige Aziatische, Mexicaanse of Indische gerechten. Jong drinken.
Deze 100% Cabernet Sauvignon heeft aroma’s van zwarte kersen, wilde bessen en specerijen. Een volle rode wijn met intense smaak van pruimen en een zijdezachte afdronk.
Bij rood vlees, pasta’s met tomatensaus en harde kazen. Kan 4 jaar liggen.
100% Pinot Noir. Aroma’s van kersen en aardbeien met een ondertoon van bosgrond. Zachte, maar royale smaak van zoete bessen en paddestoelen.
De afdronk is lang en geconcentreerd met een rijkelijke zoete fruitigheid en hartige eikenhouten, soepele tannines. Bij rood vlees, wild, pasta’s met tomatensaus en half-harde kazen.
Robijnrode 100% Shiraz van 30 jaar oude wijnstokken. Rijke, evenwichtige wijn met aroma’s van zoethout, pruimen, witte peper en tabak.
Zelfde smaken komen terug in de mond aangevuld met toetsen van zwarte chocolade, rijpe moerbei en braambessen. Kreeg 12 maanden vatrijping op Franse eik (25% nieuw).
Kan tot 7 jaar bewaren en lekker bij rood vlees, lam, vederwild en harde kazen.
