Goudgele assemblage van 60% Semillon en 40% Sauvignon Blanc. Het is een mollige en vette wijn, die overloopt van het vol rijpe, tropische fruit. Vooral ananas, meloen, perzik en abrikoos voeren de boventoon.
Verrassende frisheid en fruitigheid. Mooie dessertwijn bij chocolade en fruit maar ook lekker bij blauwe kaas. Kan aantal jaren liggen.
Deze assemblage van 85% Chardonnay en 15% Vermentino heeft een fruitige neus met hints van pompelmoes, acacia en wit fruit. Zeer mooie lichtgele kleur met kristalgroene reflecties. Frisheid en rondheid wordt gecombineerd met aroma's van citrusvruchten en vanillestokjes om te eindigen met een aanhoudende en geroosterde afdronk.
Past goed bij zeevruchten en wit vlees. Kan tot 5 jaar bewaren.
Assemblage van Syrah en Cabernet. Diepe robijnrode kleur. De aanzet is delicaat met aroma’s van zwarte kers, cederhout en pruimen. Toetsen van vanille en tabak. Heel soepel met zachte tannines.
De body van deze wijn combineert kracht en elegantie over de hele lengte. Lekker bij allerlei vleesgerechten en kaasschotels. Kan 5 jaar liggen.
100% Sauvignon Blanc. De neus is zeer aromatisch, met tonen van with fruit, citrus en witte bloemen. De smaak is goed in balans, dankzij de aangename zuurgraad. Om elk moment van de dag van te genieten! Lekker als aperitief, bij zeevruchten en sushi. Jong drinken.
Deze assemblage van Cabernet-Franc, Gamay en Pinot Noir verleidt met zijn intense aroma’s van rood fruit, met uitgesproken tonen van braam, wilde aardbei en een vleugje verfrissende citrus. In de mond is de ervaring levendig, knisperend en verkwikkend fris. Lekker bij slaatjes of als aperitief.
Delicaat maar boeiend, met de karakteristieke aroma’s van Pinot Noir uit de Loirevallei: rood fruit, rode bessen, aardbeien en kersen aangevuld met toetsen van karamel en vanille.
In de mond vinden we dezelfde aromatische tonen, de wijn heeft een medium structuur, een mooie zuurtegraad vergezeld van een levendige tanninestructuur. Lekker bij lichte vleesgerechten. Jong drinken.
Mooie assemblage van Syrah en Grenache. Plezierige, lichte wijn, op het fruit gamaakt met laag alcoholgehalte die men koel moet serveren. Jong drinken bij slaatjes, barbecue of als terraswijntje.
100% Sauvignon Blanc. Geel met licht gouden reflecties. In de neus vinden we toetsen van passievrucht en mango, maar ook meer delicate toetsen van wit fruit, perzik en nectarine.
De mond heeft een elegante en lichte rondheid, met rijpe fruittonen die in evenwicht zijn met de verfrissende bubbels. Jong drinken als aperitief.
Mooie rosé gemaakt van 60% Syrah, 30% Grenache en 10% Viognier. Hints van rood fruit (aardbei en framboos) in de neus. Ronde wijn met een overheersende smaak van rijpe bosaardbeien.
Lekker bij gemengde sla, grillades en vis. Ideaal terraswijntje. Kan tot 3 jaar na de oogst gedronken worden.
Uitstekende blend van 40% Grenache, 40% Syrah en 20% Carignan. Men ruikt braambessen en leder. In de mond toetsen van braambes, zwarte kers en zuiderse kruiden.
Mooi bij eend, kaas, vleesschotels en stoofpotjes. Kan tot 6 jaar ouderen.
Lichte en fruitige assemblage van Chardonnay en Rolle. Hij heeft de textuur van een droge witte wijn, maar de smaak van een zoete witte wijn. Een snoepje om te drinken. Jong drinken bij nagerechten, blauwe kaas, fruit en foie gras.
Goudgele assemblage van 50% Grenache Blanc, 25% Clairette en 25% Bourboulenc. Deze klassiek witte Rhonewijn heeft een fijn boeket met subtiele bloemige tonen en aroma’s van gedroogde vruchten.
In de mond toetsen van acacia honig. Kan makkelijk 5 jaar ouderen en past mooi bij gerilde vis, gevogelte en wit vlees ( kalf ).
Deze 100% Viognierwijn heeft een zeer expressieve neus met hints van abrikoos, perzik en litchi. In de mond aroma’s van witte perzik en muskaat. Mooie rondeur.
Kan 3 jaar bewaren. Op zijn best bij zeevruchten of bij lichte nagerechten.
