-
Sparkling Sauvignon blanc 0% 100% Sauvignon Blanc. Geel met licht gouden reflecties. In de neus vinden we toetsen van passievrucht en mango, maar ook meer delicate toetsen van wit fruit, perzik en nectarine.
De mond heeft een elegante en lichte rondheid, met rijpe fruittonen die in evenwicht zijn met de verfrissende bubbels. Jong drinken als aperitief.
-
Pont de Ferro brut Blend van Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Rustte 15 maand op fles. Heeft daardoor een rijke smaak maar blijft toch heel fris.
Zacht in de mond met aroma's van appel en citrus. Fijne pareling. Jong drinken als aperitief.
-
Prosecco Ponte Villoni extra dry Deze fijne bubbel is een Extra Dry met niet te veel zuren. De wijn is lichtgeel, met een medium-body en heerlijk op elkaar afgestemde smaken van licht fruit.
Rijke mousse, het lijkt wel een ‘methode traditionelle’! Geuren van bloesem, appel en peer. Lekker als aperitief of bij nagerechten.
-
Alegranza brut nature p>Lichtgeel met gouden reflecties. Mooie blend van 85% Macabeo en 15% Chardonnay. Traditioneel gemaakt met rijping op fles gedurende 14 maanden in contact met de droesem. In tegenstelling tot de meeste cava's uit het Noorden niet bijgezoet.Fruitig, met tonen van geroosterd brood, hazelnoten en amandelen. Fris en uitgebalanceerd met mooie zuren. Jong drinken als aperitief of bij voorgerechten.
-
Saronsberg Cap Classique Assemblage van 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Lichte strogele kleur. Mooie aroma's van toast en brioche. op het einde toetsen van limoen. Droog, fris met een mooie citrus afdronk.
Heerlijk bij oesters, rauwe tonijn, sushi en uiteraard als aperitief!
-
Franciacorta Bonfanidi Nobilium brut Mooie strogele assemblage van 90% Chardonnay en 10% Pinot Nero met groene reflecties. De bubbels zijn fijn en persistent. Aromas gaan van hazelnoten tot citrustoetsen, witte bloemen en vanille.
In de mond evenwichtig (balans tussen alcohol, zuren en bittere componenten) en persistent met een zachte textuur.
Deze Brut is jaar op jaar een garantie voor één van de beste prijs/kwaliteitsverhoudingen uit de Franciacorta.
Jong drinken als aperitief en bij lichte voorgerechten
-
Autréau brut 1er cru mooie assemblage van 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Pinot Meunier. Volle , intense fruitige aroma's met hints van hazelnoten.
Heeft de nodige finesse en fraicheur. Mooie afdronk. Jong drinken. Het ideale aperitief.