Dieprode vatgerijpte 100% Merlot. Aroma’s van eik, chocolade, vanille en zwart fruit (braambessen). In de mond lichte kruidigheid en rijp rood fruit. Zachte tannines.
Kan makkelijk 5 jaar bewaren en past perfect bij rood vlees, lam, gevogelte en braai.
Deze 100% Sauvignon blanc is een expressie van rijp fruit met onderliggende groene en florale tonen. In de neus aroma’s van stekelbes, citrus en witte perzik. In de mond toont deze wijn zich mooi gebalanceerd tussen fruit en aciditeit met een lange afdronk.
Kan makkelijk 5 jaar liggen en op zijn best bij slaatjes, lichte visgerechten of als aperitief.
Aardbeien en levendige kersen staan centraal in de neus en zorgen voor een onmiddellijke uitbarsting van frisheid. De smaak is eveneens fruitig met subtiele toetsen van bosgrond, vochtige aarde, viooltjes en hartige kruiden. De afdronk heeft voldoende zuren die zorgen voor het frisse karakter van de wijn.
lekker bij risotto met paddenstoelen, kaasplankje, geroosterde kip of kalkoen. Kan 5 jaar liggen.
Kersenrode blend bestaat uit Merlot (50%) en Syrah (35%) en aangevuld met Cabernet Franc (5%) en ook een beetje Cabernet sauvignon, Mourvèdre en Petit Verdot. In de neus donkere kersen, rood fruit en kruiden.
In de mond heeft deze wijn veel fruit en een verrassende frisheid. De ondersteunende houtlagering maakt deze wijn mooi rond en smaakvol.
Past goed bij rood vlees, tomatensauzen en Italiaanse gerechten). Combineert verrassend goed bij chocoladedesserts. Kan 5 jaar liggen.
Mooie diepe robijnrode kleur. Handgeplukt. Aroma’s van rood fruit en versgemalen peper. de smaak is vol met licht strakke tannines, rood fruit, vanille en lichte eiktoetsen. Speelse afdronk. Kreeg 14 maanden vatrijping. Kan 6 jaar liggen en zijn best bij gegrilde vleesgerechten.
Deze heerlijk drinkbare Cape Red blend, gemaakt van Zuid-Afrika’s meest populaire variëteiten, viert de schoonheid en diversiteit van Stellenbosch. Pinotage (30%) en Merlot (30%) bieden rondheid en rood fruit. Shiraz (18%), Cabernet Sauvignon (10%) en Cabernet Franc (7%) zorgen voor pit, structuur en evenwicht, terwijl een vleugje Petit Verdot (3%) en Mourvèdre (3%) zorgen voor de intensiteit.
Kreeg lichte vatrijping. Kan 5 jaar bewaren en is lekker bij braai, gebraad, pasta en gevogelte.
100% Chardonnay. Intens gekleurde citroengele wijn. Zuiver en intense aroma’s van rijpe appel, eik, boter en geroosterd geven aan deze wijn zijn elegante en complexe structuur.
Kreeg 10 maand vatrijping op Franse eik. Zijn elegantie wordt nog versterkt door een aangenaam zuurtje in de finale.
Past uitstekend bij rijke visgerechten, gevogelte, wit vlees en kaas. Kan makkelijk 5 jaar ouderen.
100% Viognier. In de neus hinten van lentebloesems, jasmijn, abrikoos en perzik. Deze witte wijn heeft een stevige structuur, maar blijft rond met een volle body en een aanhoudende afdronk.
Kreeg 10 maanden vatrijping en prima bij visgerechten, sushi en asperges. Kan 5 jaar ouderen.
Donker paarsrood. Heerlijke aroma's van donkere bessen, leer en tabak. Smaken van rood fruit, zwarte bessen, kruiden en wat florale toetsen. Fluwelen tannines en een volle body leiden tot een sterke, maar soepele afdronk.
Kreeg 20 maanden houtlagering en op zijn best bij stevige vleesgerechten zoals gegrild vlees en wild. Kan tot 8 jaar ouderen.
Donkerrode 100% Cabernet met paarse tonen. In de neus munt, donkergekleurd fruit en rijpe abrikoos. In de mond zwart fruit, pruimen, een vleugje vanille en een mooie kruidigheid.
Kreeg 14 maanden vatrijping. Lange afdronk. Kan 8 jaar bewaren en op zijn best bij rood vlees, braai, lam, eend en wild.
Donkerrode wijn met paarse tinten. Kreeg 15 maanden vatrijping. Aroma’s van leder, kruiden, tabak en rijpe zwarte kersen. In de mond heeft deze wijn een grote structuur met ronde tannine en veel fruit.
Lange afdronk. Perfect bij allerlei vleesgerechten,. Kan tot 7 jaar bewaren.
Zuivere 100% Sauvignon Blanc met tonen van citrus en limoen die de weg vrijmaken voor tropisch fruit met levendige tonen van passievrucht en kruisbes. Deze bekroonde wijn combineert focus en complexiteit met aantrekkingskracht en charme in de afdronk. Lekker bij zeevruchten en gebakken vis. Kan tot 5 jaar liggen.
Deze 100% dieprode Pinotage van 40 jaar oude stokken rijpte 16 maand in Franse barriques, waarbij 40% nieuwe vaten werden gebruikt. Tonen van bramen, zwarte chocolade, koffie en rijpe pruimen met een kruidige houtnoot in het boeket.
Fluweelzacht en levendig in de mond, met gepolijste tannines, een goede balans en een lange, kruidige afdronk. Top bij braai, lam, rood vlees, wild en harde kazen. Kan makkelijk 12 jaar liggen.
Donkerode Bordeaux assemblage van 54% Cabernet-Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet-Franc en 2% Malbec.
Complexe neus van bramen, kersen en cassis, evenals eucalyptus, zoethout en tonen van donkere chocolade, cederhout, fijne eikenhoutaroma's en vanille.
Elegant en krachtig in de mond met zachte tannines. De vakkundig geïntegreerde vatrijping (20 maand waarvan 40% op nieuwe Franse vaten) geven de wijn ook veel karakter. Top bij rijke vleesgerechten. Kan 15 jaar liggen.
Mooie fruitige aroma's van vlierbloesem, kruisbes, witte perzik en paprika, onderbouwd door verse granny smith-appels en gemaaid gras. Gebouwd op natuurlijke zuurgraad en een kern van mineraliteit.
Deze wijn heeft een rond mondgevoel en een aanhoudende afdronk door het verlengde contact met de droesem. Kan tot 7 jaar ouderen en lekker bij schaaldieren en lichte visgerechten.
100% handgeplukte Semillon. Genoot van 6 maanden vatrijping. Subtiele limoenlikeuraroma's met tonen van muskus en witte specerijen in de neus.
De toetsen van asperges, grapefruit, kumquat, witte peper en biscuit onthullen het pittige, rijke karakter en de complexe structuur van deze Semillon. Kan 6 jaar bewaren. Lekker bij wit vlees, rijke visgerechten en asperges.
Intens strogele 100% Viognier. De geur is expressief, met verfijnde tonen van gele citrus, perzik in blik en zandkoekjes. Een boterig aroma in de mond samen met nougat, sinaasappelbloesem en frisse zuren.
Genoot van 9 maanden vatrijping. Niet vaak gaan rijpheid, rijkheid en verfijning zo mooi samen in één wijn! Ideaal bij kalf, gevogelte en Oosterse gerechten. Kan tot 6 jaar liggen.
