Deze 100% Sauvignon blanc is een expressie van rijp fruit met onderliggende groene en florale tonen. In de neus aroma’s van stekelbes, citrus en witte perzik. In de mond toont deze wijn zich mooi gebalanceerd tussen fruit en aciditeit met een lange afdronk.
Kan makkelijk 5 jaar liggen en op zijn best bij slaatjes, lichte visgerechten of als aperitief.
100% Favorita. Deze druif heeft hetzelfde DNA als de Vermentino. Intens strogele kleur met groene accenten. Delicaat en zeer typerende fruitige neus, droog met een licht bittere nasmaak.
Lekker bij allerlei voorgerechten en stevige visschotels. Kan 5 jaar mee
Handgeplukte 100% Primitivo. Een erg aangenaam bouquet met aroma's van kersen, pruimen, chocolade en vanille. De wijn heeft een fluweelzachte en zwoele structuur.
De afdronk is intens, rijk en licht zoetig. Kreeg 6 maand vatrijping en op zijn best bij lam, rood vlees en wild. Kan makkelijk 6 jaar ouderen.
100% Susumaniello. Fris boeket van wilde bloemen, rode besjes, bloedappelsien en toetsen van groene thee en acacia honing. Fijn en elegant in de mond met een perfecte balans tussen fruitigheid, zuurtjes en mineraliteit.
Lekker bij slaatjes, fruit, lichte voorgerechten, barbecue of als aperitief. Jong drinken.
100% Ribolla Gialla. Heldere strogele kleur, zeer fijne en aanhoudende bubbels. Geurig boeket met hints van banaan en groene appel, in de mond fris en intens, medium-body. Jong drinken als aperitief.
Aardbeien en levendige kersen staan centraal in de neus en zorgen voor een onmiddellijke uitbarsting van frisheid. De smaak is eveneens fruitig met subtiele toetsen van bosgrond, vochtige aarde, viooltjes en hartige kruiden. De afdronk heeft voldoende zuren die zorgen voor het frisse karakter van de wijn.
lekker bij risotto met paddenstoelen, kaasplankje, geroosterde kip of kalkoen. Kan 5 jaar liggen.
100% Prieto Pecudo van oude stokken (25% 100 jaar oud). Complexe aroma’s van rood fruit, kruiden en mineralen fijn verweven door de lichte aanwezigheid van de rijping op eiken vaten.
Karaktervol in de mond met terugkerende fruit- en kruid toetsen met een volle, rijke en rijpe mondvulling ondersteund door een frisse toets in de afdronk. Bij rood vlees, lam, stoofpotjes, rijpe kazen of gekruide gerechten. Kan makkelijk 5 jaar bewaren.
Donkere, intense 100% Tempranillo. Krachtige neus vol rijp zwart en rood fruit, hazelnoten en chocolade met een kruidigheid en houterige tonen van de 6 maanden vatrijping.
mooie wijn met lange, aanhoudende afdronk. Prima bij rood vlees, geroosterde gerechten, charcuterie en kazen. Kan makkelijk 6 jaar ouderen.
Kersenrode blend bestaat uit Merlot (50%) en Syrah (35%) en aangevuld met Cabernet Franc (5%) en ook een beetje Cabernet sauvignon, Mourvèdre en Petit Verdot. In de neus donkere kersen, rood fruit en kruiden.
In de mond heeft deze wijn veel fruit en een verrassende frisheid. De ondersteunende houtlagering maakt deze wijn mooi rond en smaakvol.
Past goed bij rood vlees, tomatensauzen en Italiaanse gerechten). Combineert verrassend goed bij chocoladedesserts. Kan 5 jaar liggen.
Mooie diepe robijnrode kleur. Handgeplukt. Aroma’s van rood fruit en versgemalen peper. de smaak is vol met licht strakke tannines, rood fruit, vanille en lichte eiktoetsen. Speelse afdronk. Kreeg 14 maanden vatrijping. Kan 6 jaar liggen en zijn best bij gegrilde vleesgerechten.
Mooie blend van Muscaris, Ravel Blanc, Sauvignac. Fris aroma van kiwi, peer en limoen. Toetsen van citrus, kumquat, munt en tomatenblad. Zacht palet met toetsen van peer, mandarijn en zoete kruisbes.
Tonen van witte peper in de afdronk. Jong drinken. Mooie begeleider van vegetarische gerechten, asperges en geitenkaasjes.
Assemblage van Dornfelder, Cabaret noir en Cabernet cantor. helder fruitig aroma van framboos, bosbes en donkere kers. tonen van paarse bloemen, zwarte theebladeren en donkere chocolade. licht en zacht in de mond met sappige rode kersen en pruimen.
Kan 4 jaar ouderen en is prima bij gevogelte, charcuterie en wit vlees.
De blend bevat vooral souvignier gris (95%) wat zorgt voor meer finesse en elegantie samen met de heldere, fruitige toets van de sankt laurent (5%) om de wijn intensiever te maken. Aroma’s van versgeplukte frambozen en aardbeien, in de mond vooral rode bessen.
Goede balans tussen het intensieve karakter en de delicate aciditeit. Jong drinken bij vruchten, fruittaarten en snacks.
Deze heerlijk drinkbare Cape Red blend, gemaakt van Zuid-Afrika’s meest populaire variëteiten, viert de schoonheid en diversiteit van Stellenbosch. Pinotage (30%) en Merlot (30%) bieden rondheid en rood fruit. Shiraz (18%), Cabernet Sauvignon (10%) en Cabernet Franc (7%) zorgen voor pit, structuur en evenwicht, terwijl een vleugje Petit Verdot (3%) en Mourvèdre (3%) zorgen voor de intensiteit.
Kreeg lichte vatrijping. Kan 5 jaar bewaren en is lekker bij braai, gebraad, pasta en gevogelte.
