Deze 100% Primitivo van 60 jaar oude stokken heeft een inktzwarte kleur en een alcoholgehalte van maar liefst 14.5%. Aroma’s van zachte, zoete vijgen, cederhout en rijpe pruimen.
In de mond een fluwelen warmte met impressies van rijp fruit, kaneel en cacao. Kreeg 12 maanden vatrijping.
Grote wijn voor grote gelegenheden. Kan tot 12 jaar bewaren en is op zijn best bij wildgerechten, schimmelkazen of als degustatiewijn na de maaltijd. Kreeg hoogste score in Gambero rosso.
Anniversario 62 is een intense, doch elegante Primitivo van 60 jaar oude stokken die gedurende 18 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten heeft gerijpt. In de neus aroma's van pruimen, kersen, tabak en specerijen. De aanzet van de wijn is zacht met tonen van cacao, vanille en koffie. De afdronk is rijk met verfijnde tannines. Prima bij wild, stoofpotjes en rijke vleesgerechten. Kan 10 jaar ouderen.
Robijnrode 100% Nebbiolo. Handgeplukt. Kreeg 24 maanden vatrijping op Sloveense eik. De aroma's zijn breed en complex, etherisch, met duidelijke toetsen van kers, pruim, zoete specerijen en viooltjes.
Bij het proeven komen het dichte tannineweefsel van het druivenras, een mooie zoetheid en een opmerkelijke smaakpersistentie naar voren. Kan makkelijk 10 jaar ouderen en is top bij wild en rijke vleesgerechten.
Mooie strogele assemblage van 90% Chardonnay en 10% Pinot Nero met groene reflecties. De bubbels zijn fijn en persistent. Aromas gaan van hazelnoten tot citrustoetsen, witte bloemen en vanille.
In de mond evenwichtig (balans tussen alcohol, zuren en bittere componenten) en persistent met een zachte textuur.
Deze Brut is jaar op jaar een garantie voor één van de beste prijs/kwaliteitsverhoudingen uit de Franciacorta.
Jong drinken als aperitief en bij lichte voorgerechten
Granaatrode 100% Nebbiolo. In de neus domineren aroma’s van kreupelhout en aromatische kruiden met wat pittige tonen. Vol en evenwichtig van smaak met een lichte tanninestructuur.
Kreeg 24 maanden vatrijping. Op zijn best bij rood vlees, wild stoofpotjes en kaas. Kan makkelijk 15 jaar bewaren.
Robijnrode kleur met een reflex van granaat. Intens parfum van rode vruchten, leder, kruidige tonen van oa tabak, mokka en salie. Een droge, warme, rustige, fluweelzachte, omhullende wijn met grote finesse.
Genoot van 24 maanden vatrijping op Franse eik. Lekker bij wild, rood vlees en stoofpotjes. Kan 15 jaar bewaren.
. Handgeplukt. Mooie granaatrode kleur. Elegant met een juiste balans tussen de stevige tannines en de zuurtegraad. Complexe wijn met toetsen van komijn, ceder, truffel, zoethout en boerenjongens.
Kreeg 36 maanden vatrijping. Kan makkelijk tot 15 jaar ouderen en is top bij wild, rijke vleesgerechten en kaasschotels
