Evenwichtig en zeer aangenaam. Deze 100% Nebbiolo kreeg een vatrijping van 14 maanden en men vindt aroma's terug van rijp zwart fruit met noties van kruiden en leder.
Zeer mooi gestructureerd met een kruidig en fruitig karakter. Kan makkelijk 8 jaar liggen en prima bij rijke pastaschotels, vederwild en gegrild vlees.
Paarsgekleurde Sangiovese. Gerijpt in amfora’s. De smaak is intens en fruitig maar tegelijkertijd delicaat met florale toetsen; een zoete en compacte tannine geïntegreerd door een frisse zuurgraad.
De afdronk herinnert aan frisse fruitige en florale tonen, met een lange hartige mineraal einde. Deze BIO wijn is op zijn plaats bij rood vlees, pasta en gevogelte. Kan 5 jaar liggen.
Intens robijnrode, handgeplukte Cabernet. Elegant in de neus met hints van zwarte bessen, kersen en vanille. Zacht en rond in de mond met toetsen van zoethout. Mooie aanhoudende afdronk.
Kreeg 12 maanden vatrijping op nieuwe Franse eik. Kan 8 jaar ouderen en prima bij rood vlees, wild en harde kazen.
100% handgeplukte Semillon. Genoot van 6 maanden vatrijping. Subtiele limoenlikeuraroma's met tonen van muskus en witte specerijen in de neus.
De toetsen van asperges, grapefruit, kumquat, witte peper en biscuit onthullen het pittige, rijke karakter en de complexe structuur van deze Semillon. Kan 6 jaar bewaren. Lekker bij wit vlees, rijke visgerechten en asperges.
Intens strogele 100% Viognier. De geur is expressief, met verfijnde tonen van gele citrus, perzik in blik en zandkoekjes. Een boterig aroma in de mond samen met nougat, sinaasappelbloesem en frisse zuren.
Genoot van 9 maanden vatrijping. Niet vaak gaan rijpheid, rijkheid en verfijning zo mooi samen in één wijn! Ideaal bij kalf, gevogelte en Oosterse gerechten. Kan tot 6 jaar liggen.
100% Sauvignon Blanc. Bloemige, elegante en intense neus met aroma’s van citrusvruchten en aalbessen. Frisse, mineralige vuurstenen smaak met een levendige afdronk. Jong drinken bij zeevruchten, geitenkaas en gebakken vis.
Blend van 3 olijvensoorten Frantoio, Leccino en Moraiolo uit Bevagna in Umbria. Handgeplukt en de olie is komende van de eerste koude pressing. Mooie culinaire olijfolie geschikt voor alle bereidingen.
Blend van Primitivo en Negroamaro. Geplukt van 50 jaar oude wijnstokken geeft dit een donkere robijnrode wijn. Intens en complex bouquet met toetsen van pruimen, cacao en rode bessenconfituur. Secundaire hints van vanille, likeur, leder en tabak.
Kreeg 12 maanden vatrijping op Franse eik en kan makkelijk 10 jaar ouderen. Past perfect bij rood vlees en wild. Mooie degustatiewijn.
Kersenrode blend van 40% Tempranillo, 40% Merlot en 20% Syrah. Intense neus van bramen, zwarte pruimen, specerijen en eik. Volle smaak van rijp zwart fruit, kruiden, mokka en toast.
Mooi evenwicht tussen zachte tannines, fruitige aroma’s en de houtlagering ( 14 maanden ). Prima bij geroosterd vlees, wild, lam, stoofpotjes en zwarte chocolade.
Kreeg 91/100 in de Guide Penin en kan makkelijk 10 jaar ouderen.
Granaatrode blend van Cannonau (30%), Sardinian Bovale (Muristeddu) (45%), Monica (20%), Barbera Sarda (5%). In 2023 verkozen tot beste Sardijnse rode wijn. In de neus donker fruit en bloemen.
Zeer aromatisch. Kreeg geen vatrijping. Kan 5 jaar liggen en is prima bij allerlei vleesgerechten en pasta.
Assemblage van 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Lichte strogele kleur. Mooie aroma's van toast en brioche. op het einde toetsen van limoen. Droog, fris met een mooie citrus afdronk.
Heerlijk bij oesters, rauwe tonijn, sushi en uiteraard als aperitief!
Mooie soepele robijnrode 100% Pinot Noir met typische toetsen van aardbei, verse boslucht en een vleugje aardse tonen. De smaak is fris en fruitig met verse bessen, kers en frambozen en dat wederkerend aards karakter.
Aangename zuren zorgen voor een verfijnde afdronk met zachte tannines. Kreeg 10 maanden vatrijping en op zijn best bij rood vlees, boschampignons en vederwild. Kan makkelijk 6 jaar ouderen.
Twee smaken, afkomstig uit het Afrikaanse continent, komen samen in een mooie blend De rijke, gewaagde smaak van Arabica koffie is mooi in balans i met de smaak van geurige vanille en marula fruit..
een gedeelte van de opbrengst gaat naar het “ Hoedspruit endangered species Center” ter bescherming van de neushoorn.
100% handgeplukte Negroamaro.Complexe en langdurige aroma's van specerijen, zacht fruit en kersen in de neus.
Een volle wijn, die zacht is en goed in balans met een plezierige, lange afdronk. Lekker bij rijke vleesgerechten, wild en harde kazen. Kan 10 jaar ouderen.
